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Cafés Especiais – Produzidos Pelas Elites Empresariais

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Os dicionários definem ELITE como sendo sinônimo de escol, fina-flor, nata, aristocracia. Elite representa o que há de melhor na sociedade ou num grupo. Minoria prestigiada ou dominante no grupo, constituída de indivíduos mais aptos e/ou mais poderosos. Produção por Elites Empresariais do país. Café parecido vinho. A revista Exame de 05-07-06 na p. 56/58 trouxe importante reportagem sobre novas tecnologias empregadas para obtenção de cafés especiais que resolvemos reproduzir, visando nossos cafeicultores tomarem conhecimento destes avanços extraordinários na qualidade desta preciosa e popular bebida.

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Plantio do Café Adensado

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O principal objetivo dos programas de manejo de planta e solo é a obtenção de produções lucrativas e sustentáveis. Do ponto de vista agronômico, a sustentabilidade em lavouras cafeeiras pode ser alcançada com o uso de práticas conservacionistas de solo e água. Os processos de degradação do solo, como erosão, lixiviação, oxidação da matéria orgânica, acidificação e outros, reduzem a capacidade produtiva do solo e retardam o progresso para a sustentabilidade. Por outro lado, as práticas de adensamento, adubação verde, calagem, terraceamento, escarificação, e outras, garantem a melhoria das condições físicas e químicas do solo.

Agrossilvicultura – Café com Madeira de Lei

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Uma exploração denominada Agrossilvicultura ou Permacultura, representada por culturas permanentes, consorciadas. Culturas de espécies diferentes, umas ao lado das outras, na mesma área de cultivo. Esta pesquisa teve origem na observação ocasional, ocorrida em antigas propriedades cafeeiras, com restos de lavouras abandonadas. Para surpresa, foram encontradas moitas de cafeeiros verdejantes e produtivos que permaneceram vivos debaixo e ao redor de vários tipos de árvores correspondente a espécies de grande valor econômico, fornecedoras de madeiras de lei, que haviam sido deixadas aqui e acolá quando da formação das lavouras. Onde não teve a sombra protetora das árvores os cafeeiros tinham sido totalmente abandonados e extintos, por se tornarem antieconômicos.

Adubação do Café – Relação Cálcio e Magnésio no Solo

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“Apresentação: O solo, substrato onde as plantas se desenvolvem, nem sempre assegura o pleno fornecimento dos minerais e outras substâncias de que elas necessitam, nem lhes garante a expressão de seu potencial produtivo. Altamente complexo, podendo até ser considerado como um organismo vivo, o solo, fornecedor de nutrientes às plantas, é fator de produção tecnicamente de fácil modificação e ajuste. Conhecer os limites desses ajustes, as suas relações com a produção e com a qualidade do produto e do ambiente é fundamental ao exercício da arte da agricultura, ou da agricultura como arte.”

Café e o Dólar – Operações a Termo e Pontos

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A cotação do café, na Bolsa de Valores, vem representada em valor de dólar por libra-peso (U$/lb). A libra (lb) corresponde a massa ou peso de 454 gramas. Pouco menos de meio quilo. Para converter a cotação do café de dólar por libra (U$/lb) para a nossa moeda, ou seja, em reais por saca de 60 kg (R$/sc) temos que primeiro saber o valor em dólares por saca (U$/sc). Então, tendo a cotação do cambio naquele momento, representado pelo valor do dólar em reais (U$/R$), podemos ter o valor da saca de café em nossa moeda, o real. Uma operação simples, mas que precisa ser compreendida no seu mecanismo do cálculo.

Café – Relação Peso e Volume Por Quantidade de Frutos

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O conhecimento do número de frutos do café em cereja (maduro), em coco (seco) e beneficiado por litro e quilo, correspondente a relação peso/volume por quantidade de frutos. Esta relação representa um dado técnico importante na cultura do café, na avaliação e no melhoramento da produtividade. Facilita comparações no rendimento de variedades, nos tipos de adubações e nos diferentes tratos culturais. Sobre o assunto de “O Café no Brasil” de Rogério de Camargo e Adalberto de Queiroz Telles Jr., SIA – M. Agricultura – 1953. vol. II, p. 492 reproduzimos:

Nomes das Árvores Citadas na Bíblia

Na “Chave Bíblica” de edições especiais da Bíblia Sagrada, encontramos a citação do nome , entre outras, das seguintes árvores : AMENDOEIRA, ALOÉS, ALFARROBA, ALGAROBA, ACÁCIAS, BUXO ,CARVALHOS, CEDRO, CEDROS DO LÍBANO, CIPRESTES, FIGUEIRA, MACIEIRA, MURTA, OLIVEIRAS, OLMEIROS, PALMEIRAS, PINHEIRO, PLÁTANOS, ROMEIRAS, SALGUEIROS, SÂNDALOS, SICÓMOROS, TEREBENTINA, VIDEIRA, ZIMBRO, ETC.

Café – Frutos por Peso e Volumes

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O conhecimento do número de frutos do café cereja (maduro), em coco (seco) e beneficiado por peso e volume é um dado importante a ser considerado e analisado no plano de melhoramento da produtividade e avaliação da produção. Permite melhor comparar variedades, tipos de adubação, rendimentos por área cultivada, etc.