Ruy Gripp — Café, Solo e Agricultura para Quem Vive o Campo

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Os artigos mais recentes para acompanhar técnica, manejo, qualidade e decisões do campo.

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  Cercosporiose no Café: Sintomas e Controle20/05/2026
  A cercosporiose no café, também chamada de mancha-de-olho-pardo ou olho-de-pomba, é uma doença causada pelo fungo Cercospora coffeicola. Ela aparece principalmente como manchas circulares nas folhas, geralmente com centro claro ou acinzentado e halo amarelado, além de lesões escuras nos frutos. O controle começa com diagnóstico correto, nutrição equilibrada, análise de solo e folha, boa formação de raízes, redução do estresse da planta e, quando necessário, fungicidas registrados e recomendados por engenheiro agrônomo.
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  Adubação do Café por Meta de Produtividade16/05/2026
  Para calcular a adubação do café por meta de produtividade, primeiro defina uma meta realista em sacas por hectare, converta essa meta para kg/ha, leia a análise de solo, confirme a resposta da planta pela análise foliar, escolha as doses de N, P₂O₅ e K₂O conforme a produtividade esperada, transforme os nutrientes em fertilizantes comerciais e parcele a aplicação de acordo com o ciclo da lavoura, chuva e tipo de solo.
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  Custo de Produção do Café por Hectare: Planilha e Margem13/05/2026
  O custo de produção do café por hectare deve ser calculado somando todos os gastos da lavoura — insumos, mão de obra, colheita, máquinas, secagem, beneficiamento, administração e depreciação — e dividindo esse valor pela produtividade em sacas por hectare. A conta mais importante é simples: custo por saca = custo total por hectare ÷ sacas produzidas por hectare. A partir daí, o produtor consegue saber o preço mínimo de venda, a margem por saca e se a lavoura está pagando o risco da atividade.