Mas perseguiremos um interesse mais ambicioso: dar força à ideia de se erigir um panteão em praça pública, em homenagem aos que se empenharam pela preservação da vida – médicos, químicos, físicos, pesquisadores, cientistas enfim – de todas as épocas, de todos os lugares.
É uma tentativa de explicar a história pela teoria econômica, e a teoria econômica pela história. Essa inter-relação é importante – e necessária. O ensino da história se ressente quando pouca atenção se dispensa ao seu aspecto econômico; e a teoria econômica se torna monótona, quando divorciada de seu fundo histórico. A “Ciência triste” continuará triste, enquanto ensinada e estudada num vácuo histórico. A lei da renda de Ricardo é, em si, difícil e insípida. Mas situada no seu contexto histórico, vista como uma batalha na luta entre proprietários de terras e indústrias, na Inglaterra do início do século XIX, ela se tornará animada e significativa.
Por mais elementar e óbvio que possa parecer, não podemos esquecer nunca de que vivemos hoje num mundo globalizado, em permanente mutação. Mudam os hábitos de consumo, muda o ranking dos fornecedores de alimentos, mudam as exigências do mercado consumidor. Quem não levar a sério tal cenário esta condenado a ficar fora do jogo.
Dado a beleza e a importância histórica do assunto, comparando a vida do campo e do meio rural com o sistema atual da vida nas grandes cidades, resolvemos transcrever na integra o assunto, dando a oportunidade de vários outros terem conhecimento da realidade atual comparado com um passado distante.
O solo tem capacidade de reter água, armazenando-a por algum tempo. As plantas utilizam-se desta água e sua reposição é feita pelas chuvas ou irrigação. Ela pode estar retida tanto nos poros , entre torrões, como na superfície das partículas coloidais. De acordo com o conteúdo e a natureza da retenção de umidade, reconhecem-se 3 estados de solo: molhado, úmido e seco.
Dado a importância da mandioca no meio rural e como alimento muito consumido também no meio urbano, resolvemos publicar algumas coisas reproduzida da obra, pois é assunto de interesse de todo brasileiro.
Ao longo dos séculos, observadores do céu e dos ventos, tais como agricultores, pastores e navegantes, acumularam certos conhecimentos práticos capazes de possibilitar prognósticos de relativa exatidão com referência a mudanças de tempo mais ou menos iminentes. Hoje o estudo do tempo (Meteorologia) se tornou uma ciência, muito entrosada com a Física e a Matemática, e é sob tal aspecto que este livro trata a questão, embora não despreze a sabedoria empírica dos antigos.
São praticamente inexistentes os trabalhos realizados com êxito e publicados no mundo tratando da arborização urbana com plantas frutíferas. É muito reduzido o número de pessoas especializadas, conhecedoras do assunto e com dedicação exclusiva à tarefa de planejar e implementar uma arborização urbana racional e equilibrada, especialmente com árvores que florescem, frutificam e formam belos frutos.
Encontramos valiosa informação e detalhada descrição do fruto figo da índia de uma planta da família dos cactos, que apresenta alto valor nutritivo e medicinal, mas pouco conhecido e por isso quase nunca consumido em nosso país, a não ser no Nordeste. Cultivado e explorado comercialmente em muitos países do mundo, para consumo “ in natura”, como também na indústria de doces, geleias e bebidas fermentadas, em muitas regiões do Brasil tem sido cultivado apenas como planta ornamental e pouco explorado em relação ao valor de seus frutos. Visando divulgar suas virtudes, pela grande utilidade dos frutas e da planta vamos transcrever parte dos ensinamentos dos livros citados.
Um amigo, industrial em Manhumirim no ramo da serralharia a mais de quarenta anos (Sr Francisco J. F. Wagner) mostrou-se interessado em saber detalhes da transformação do minério de ferro em aço, no setor da siderurgia. Procuramos em vários livros como a Barsa, e Carvão Vegetal, onde tiramos cópia ilustrando como funciona os altos –fornos na obtenção do gusa ou aço para atender a curiosidade do amigo, motivando o presente estudo, que acreditamos de interesse geral.
