Artigos de Livros

  • |

    O Perigo Doce do Açúcar: Reflexões Inspiradas no Livro de Sonia Hirsch

    Lenda, é? Pois sim. Contam que o Diabo ficou doente de inveja quando Deus criou Adão e Eva, seus seres mais perfeitos, e resolveu se vingar. Destruindo-os, é claro. Mas tinha que ser lentamente, de um jeito bem sutil, bem inocente, para ninguém desconfiar; e com alguma coisa muito gostosa. Inventou o açúcar. E logo espalhou um pouco na terra, de forma que todos os seus rebentos tivessem um gostinho ligeiramente doce. Foi ai que aconteceu o episódio da maçã. Não tinha aquela história de fruto proibido, serpente e coisa e tal? Pois eram arte do Demo. E Eva não só seduziu Adão, como já na primeira mamada passou pro filho o prazer do doce na boca. Como comia frutas, a Eva!…

  • |

    História da Riqueza do Homem: análise de Leo Huberman

    É uma tentativa de explicar a história pela teoria econômica, e a teoria econômica pela história. Essa inter-relação é importante – e necessária. O ensino da história se ressente quando pouca atenção se dispensa ao seu aspecto econômico; e a teoria econômica se torna monótona, quando divorciada de seu fundo histórico. A “Ciência triste” continuará triste, enquanto ensinada e estudada num vácuo histórico. A lei da renda de Ricardo é, em si, difícil e insípida. Mas situada no seu contexto histórico, vista como uma batalha na luta entre proprietários de terras e indústrias, na Inglaterra do início do século XIX, ela se tornará animada e significativa.

  • Marketing no Agronegócio Brasileiro: Oportunidades e Desafios

    Por mais elementar e óbvio que possa parecer, não podemos esquecer nunca de que vivemos hoje num mundo globalizado, em permanente mutação. Mudam os hábitos de consumo, muda o ranking dos fornecedores de alimentos, mudam as exigências do mercado consumidor. Quem não levar a sério tal cenário esta condenado a ficar fora do jogo.

  • |

    Entenda a Meteorologia com ‘Previsão do Tempo e Clima’

    Ao longo dos séculos, observadores do céu e dos ventos, tais como agricultores, pastores e navegantes, acumularam certos conhecimentos práticos capazes de possibilitar prognósticos de relativa exatidão com referência a mudanças de tempo mais ou menos iminentes. Hoje o estudo do tempo (Meteorologia) se tornou uma ciência, muito entrosada com a Física e a Matemática, e é sob tal aspecto que este livro trata a questão, embora não despreze a sabedoria empírica dos antigos.