Blog de Cafeicultura, Solo e Agricultura | Ruy Gripp

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    Produção de cogumelos: negócio rentável e nutritivo

    A revista “A Granja” de Novembro-2005 publicou interessante artigo com o título “Cogumelos- Fungo que gera lucro” que transcrevemos em parte. O cultivo de cogumelos deixou de ser considerado perfumaria ou coisa de japonês no cenário da agricultura brasileira. Iguarias apreciadas pelos gourmets nos restaurantes mais requintados do mundo, eles vêm ganhando espaço entre os consumidores pátrios e conquistando paladares exigentes, tanto pelo sabor quanto por seus valores nutricionais e medicinais.

  • Biomassa – O Que É? Qual Sua Importância?

    BIOMASSA é um termo de origem recente, não encontrado nas edições mais antigas dos dicionários. No Novo Dicionário do Aurélio da Língua Portuguesa, 38 º Edição de 1986 encontramos: “Biomassa – qualquer matéria de origem vegetal, utilizada como fonte de energia (diversamente das fontes fósseis de energia como p. ex. o petróleo, o carvão de pedra, etc ). Oferecem as vantagens de serem renováveis em intervalos relativamente curtos de tempo”. A Biomassa explorada em Minas através das culturas do eucalipto e da cana-de-açúcar já contribuem com um peso econômico positivo fantástico.

  • Benefícios do Café: Saúde e História

    Os orientais bebem o café em todo o tempo, e mesmo na mesa em lugar do vinho, muito aproveita a quem usa desta bebida e pode ser tomada sem inconveniente, quatro vezes por semana, pois nunca se ouviu dizer que a ninguém fizesse mal. E a pouco adiante acrescenta: elimina as obstruções e opilações e a experiência nos ensina que o café expele os catarros e outras enfermidades oriundas do fígado e obra tais efeitos sem ofender o estômago.

  • Marketing no Agronegócio Brasileiro: Oportunidades e Desafios

    Por mais elementar e óbvio que possa parecer, não podemos esquecer nunca de que vivemos hoje num mundo globalizado, em permanente mutação. Mudam os hábitos de consumo, muda o ranking dos fornecedores de alimentos, mudam as exigências do mercado consumidor. Quem não levar a sério tal cenário esta condenado a ficar fora do jogo.

  • Botânica do Milho: o mistério da planta domesticada

    A botânica do milho intriga porque a planta reúne alta produtividade sob cultivo e baixa capacidade de dispersão natural. Em outras palavras, é uma cultura extremamente eficiente nas mãos do agricultor e pouco adaptada à sobrevivência sem manejo humano.