A revista “A Granja” de Novembro-2005 publicou interessante artigo com o título “Cogumelos- Fungo que gera lucro” que transcrevemos em parte. O cultivo de cogumelos deixou de ser considerado perfumaria ou coisa de japonês no cenário da agricultura brasileira. Iguarias apreciadas pelos gourmets nos restaurantes mais requintados do mundo, eles vêm ganhando espaço entre os consumidores pátrios e conquistando paladares exigentes, tanto pelo sabor quanto por seus valores nutricionais e medicinais.
O termo “Agribusiness” é relativamente novo, não existindo nos dicionários mais antigos. O livro contando a história do Agribusiness brasileiro foi editado em 2002 pela ABAG (Associação Brasileira de Agribusiness), 236 páginas, tendo como autor o jornalista Rogério Furtado, Editora Evoluir Cultural-SP, com a apresentação do Ministro da Agricultura, Dr. Roberto Rodrigues que inicia com o sub-titulo: A pílula de alimento concentrado, essa continuará em falta.
A mamoneira (Ricinus comunis L.) é uma planta de metabolismo C3 da família das euforbiáceas com provável origem na Etiópia. Seu óleo é constituído principalmente pelo triglicerídio de ácido ricinoléico conferindo-lhe uma propriedade única na natureza: a solubilidade em álcool.
A mamoneira (Ricinus comunis L.) é uma planta de metabolismo C3 da família das euforbiáceas com provável origem na Etiópia. Seu óleo é constituído principalmente pelo triglicerídio de ácido ricinoléico conferindo-lhe uma propriedade única na natureza: a solubilidade em álcool.
O cafeicultor e pecuarista Osmar Gomes de Aguiar, de Alto Caparaó -MG, com propriedade nas divisas do Parque Nacional do Caparaó, na cabeceira do Rio José Pedro, várias vezes, em vários anos seguidos, me perguntou sobre o rendimento de xícaras do cafezinho por cada saca de café beneficiado.
BIOMASSA é um termo de origem recente, não encontrado nas edições mais antigas dos dicionários. No Novo Dicionário do Aurélio da Língua Portuguesa, 38 º Edição de 1986 encontramos: “Biomassa – qualquer matéria de origem vegetal, utilizada como fonte de energia (diversamente das fontes fósseis de energia como p. ex. o petróleo, o carvão de pedra, etc ). Oferecem as vantagens de serem renováveis em intervalos relativamente curtos de tempo”. A Biomassa explorada em Minas através das culturas do eucalipto e da cana-de-açúcar já contribuem com um peso econômico positivo fantástico.
Os orientais bebem o café em todo o tempo, e mesmo na mesa em lugar do vinho, muito aproveita a quem usa desta bebida e pode ser tomada sem inconveniente, quatro vezes por semana, pois nunca se ouviu dizer que a ninguém fizesse mal. E a pouco adiante acrescenta: elimina as obstruções e opilações e a experiência nos ensina que o café expele os catarros e outras enfermidades oriundas do fígado e obra tais efeitos sem ofender o estômago.
Os orientais bebem o café em todo o tempo, e mesmo na mesa em lugar do vinho, muito aproveita a quem usa desta bebida e pode ser tomada sem inconveniente, quatro vezes por semana, pois nunca se ouviu dizer que a ninguém fizesse mal. E a pouco adiante acrescenta: elimina as obstruções e opilações e a experiência nos ensina que o café expele os catarros e outras enfermidades oriundas do fígado e obra tais efeitos sem ofender o estômago.
A monocultura de café foi a responsável, durante mais de cem anos, pelo desenvolvimento da nossa região. Entretanto cria periódicas dificuldades financeiras para a maioria dos pequenos e médios produtores em função das crises de mercado para o produto. E essas crises vêm se agravando. Atualmente, a crise está atrelada à super produção mundial de café. A maior procura do mercado atual é pelo café de melhor qualidade que atinge maior cotação. Entretanto, a maioria dos pequenos produtores da nossa região, produz café do tipo Rio e a sua receita mal dá (quando dá) para a manutenção da sua família, em detrimento da própria lavoura. A saída desta situação está na diversificação da nossa produção rural. A Lichia é, no entanto, uma fruta que após a colheita, mantém a sua coloração vermelha, atrativa para o consumidor, em condições ambientes, no máximo por uns 5-7 dias (segundo alguns de 3 a 5 dias), exigindo, portanto, organização do produtor de maneira que a colheita ocorra de forma sincronizada com as operações de embalagem e transporte até o atacadista comprador.
A monocultura de café foi a responsável, durante mais de cem anos, pelo desenvolvimento da nossa região. Entretanto cria periódicas dificuldades financeiras para a maioria dos pequenos e médios produtores em função das crises de mercado para o produto. E essas crises vêm se agravando. Atualmente, a crise está atrelada à super produção mundial de café. A maior procura do mercado atual é pelo café de melhor qualidade que atinge maior cotação. Entretanto, a maioria dos pequenos produtores da nossa região, produz café do tipo Rio e a sua receita mal dá (quando dá) para a manutenção da sua família, em detrimento da própria lavoura. A saída desta situação está na diversificação da nossa produção rural. A Lichia é, no entanto, uma fruta que após a colheita, mantém a sua coloração vermelha, atrativa para o consumidor, em condições ambientes, no máximo por uns 5-7 dias (segundo alguns de 3 a 5 dias), exigindo, portanto, organização do produtor de maneira que a colheita ocorra de forma sincronizada com as operações de embalagem e transporte até o atacadista comprador.
Nascido em Alto Jequitibá-MG, em 1931. Filho de Eduardo Gripp e Acidália Sathler Gripp. Casado com Gilda Emery Gripp. Tem três filhas: Valéria, Renata e Rogéria, formadas em Odontologia e Medicina, e quatro netos: Renato, Ruy, Carla e Rafael.
Engenheiro Agrônomo, formado em 1956 pela Universidade Federal Rural – RJ.
Atividades profissionais:
1957: Secretaria da Agricultura de MG, em Manhumirim, na assistência à cafeicultura regional;
1958-1960: Extensão rural no Espírito Santo, escritório local da ACARES (Alegre-ES);
1960-1990: Fiscal da CREAI (Carteira Agrícola e Industrial) do Banco do Brasil, em Manhumirim-MG;
aposentado desde 1990, com atividade na cafeicultura em imóvel rural de 55 hectares com 80 mil cafeeiros e produção média anual de 600 sacas; nos últimos anos, com produção do cereja descascado obtendo bebida mole.
Outras Atividades: participação em palestras aos agricultores e população em geral em encontros de Sindicatos Rurais, Cooperativas de Café e de Leite, escolas diversas, igrejas e simpósios, congressos na região e em vários Estados da Federação. Membro do Rotary Clube Manhumirim-Alto Jequitibá desde 1965, tendo exercido cargos de presidente e secretário, sempre participando das Conferências Distritais; também presidente e, atualmente, vice-presidente do Núcleo da SMEA (Sociedade Mineira Engenheiros Agrônomos) Regional Manhumirim-Manhuaçu. Colaborador há mais de trinta anos, com coluna semanal, no jornal “Tribuna do Leste” de Manhuaçu e programa semanal na “Rádio Manhumirim”, nos assuntos de café, reflorestamento, meio ambiente, piscicultura, alimentos integrais entre outros.
Eng Agr Ruy Gripp 